六安瓜片属于什么茶

西餐 2019年11月14日

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  六安瓜片六安瓜片属于什么茶六安瓜片属于绿茶特种茶类,采自当地特有品种,经扳片、剔去嫩芽及茶梗,通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶主产地是革命老区金寨县,全县地处大别山北麓,高山环抱,云雾缭绕,气候温和,生态植被良好,是真正大自然中孕育成的绿色饮品

  相关人士表示,六安瓜片的采摘也与众不同,茶农取自茶枝嫩梢壮叶,因而,六安瓜片叶片肉质醇厚,营养最佳,是中国绿茶中唯一去梗去芽的片茶

  六安瓜片茶叶具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵早在唐代,《茶经》就有庐州六安(茶)之称;明代科学家徐光启在其著《农政全书》里称六安州之片茶,为茶之极品;明代李东阳、萧显、李士实三名士在《咏六安茶》中也多次提及,曰七碗清风自六安陆羽旧经遗上品,予六安瓜片以很高的评价;六安瓜片在清朝被列为贡品,慈禧太后曾月奉十四两;

  大文学家曹雪芹旷世之作《红楼梦》入竟有80多处提及,特别是妙玉品茶(六安瓜片)一段,读来令人荡气回肠;到了近代,六安瓜片被指定为中央军委特贡茶,开国总理周恩来同志临终前还念唠着六安瓜片;1971年美国前国务卿第一次访华,六安瓜片还作为国家级礼品馈赠给外国友人可见,六安瓜片在中国名茶史上一直占据显著的位置

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